Nuestros estándares editoriales

Queremos que Origen España sea una fuente fiable de cocina tradicional. Estos son los principios que aplicamos a cada receta publicada:

Autenticidad

Documentamos recetas del recetario tradicional español y catalán, indicando su región de origen y su categoría. Cuando existen variantes regionales relevantes, lo señalamos.

Precisión

Cada receta incluye ingredientes con cantidades, tiempos de preparación y cocción, raciones y dificultad. Revisamos y corregimos las recetas de forma continua; si detectas un error, agradecemos que nos lo comuniques desde la página de contacto.

Imágenes

Parte de la fotografía actual procede de bancos de imágenes y es ilustrativa; estamos sustituyéndola progresivamente por fotografía propia y fiel a cada plato. Señalaremos claramente cualquier imagen generada digitalmente.

Independencia

No publicamos contenido patrocinado encubierto. Si en el futuro incluimos enlaces de afiliado, estarán claramente identificados junto al contenido correspondiente.