Adobo Vasco

Ingredientes

• 1.2 kg pollo
• 6 guindilla
• 8 dientes ajo
• 200ml vinagre

Elaboración

1. 1

   Trocear pollo

2. 2

   Preparar adobo con guindilla, ajo y vinagre

3. 3

   Marinar pollo 12 horas

4. 4

   Guisar el pollo en su adobo 45 minutos