Berza a la Gallega

Name: Berza a la Gallega
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española — Galicia
Ingredients: 600g berza; 6 dientes ajo; 80ml aceite de oliva; al gusto sal

Berza Cocida Tradicional

Tiempo total: 40 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

“Galician cabbage cooked with olive oil and garlic”

Ingredientes

600g berza
6 dientes ajo
80ml aceite de oliva
al gusto sal

Elaboración

1
Limpiar y deshojar berza
2
Cocinar en agua con sal
3
Sofreír ajo en aceite
4
Saltear berza cocida con ajo

#gallego#verdura#tradicional

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