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Boquerones en Vinagre
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Boquerones en Vinagre

Anchoas Marinadas en Vinagre

Tiempo total
255 min
Preparación
15 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil

Fresh anchovies marinated in vinegar, garlic, and parsley

Ingredientes

  • 500g boquerones frescos
  • 300ml vinagre de vino
  • 6 dientes ajo
  • 1 manojo perejil

Elaboración

  1. 1

    Limpiar boquerones quitando cabeza e intestinos

  2. 2

    Filetes en vinagre 4 horas minimo

  3. 3

    Picar ajo y perejil

  4. 4

    Servir boquerones con ajo, perejil y aceite

#marinado#tapas#andaluz