FácilPais Vasco
Ajillo de Espinacas
Espinacas Salteadas con Ajo
20 min 4Verduras y Legumbres
- Tiempo total
- 90 min
- Preparación
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
“Celebration of chargrilled spring onions with romesco sauce and wine”
Ingredientes
- 2 kg calcots
- 500g salsa romesco
- 400g pan
- 1 botella vino tinto
Elaboración
- 1
Asar calcots al fuego vivo
- 2
Pelar quitando capas quemadas
- 3
Servir en grupos con salsa romesco
- 4
Acompañar con pan tostado y vino
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