Croquetas de Jamón

Name: Croquetas de Jamón
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española — Castilla
Ingredients: 200g jamón ibérico; 100g harina; 500ml leche; 2 huevo

Croquetas Españolas de Jamón Ibérico

Tiempo total: 50 min
Preparación: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Media

“Crispy fried bechamel croquettes filled with cured ham”

Ingredientes

200g jamón ibérico
100g harina
500ml leche
2 huevo

Elaboración

1
Hacer bechamel con harina y leche
2
Mezclar jamón picado en la bechamel
3
Enfriar la mezcla por 2 horas
4
Formar croquetas y freír hasta dorar

#entrante#fiesta#jamon

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