Esqueixada

Name: Esqueixada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española — Cataluna
Ingredients: 600g bacalao salado; 3 tomate; 1 pimiento; 1 cebolla

Ensalada de Bacalao Crudo

Tiempo total: 30 min
Preparación: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Media

“Raw shredded salt cod with Catalan vegetables”

Ingredientes

600g bacalao salado
3 tomate
1 pimiento
1 cebolla

Elaboración

1
Desmenuzar bacalao crudo
2
Cortar verduras en dados
3
Mezclar ingredientes
4
Aliñar con aceite y vinagre

#catalán#ensalada#bacalao-crudo

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