MediaPais Vasco
Adobo Vasco
Pollo en Adobo Picante
80 min 4Carnes y Guisos
- Tiempo total
- 125 min
- Preparación
- 25 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Difícil
“Young goat roasted in the oven with garlic and rosemary”
Ingredientes
- 2 kg cabrito
- 10 dientes ajo
- 3 ramas romero
- 500ml vino blanco
Elaboración
- 1
Limpiar y despedazar cabrito
- 2
Marinar con ajo y romero
- 3
Asar a 190°C con vino
- 4
Rociar frecuentemente 90 minutos
#gallego#cabrito#asado
