MediaPais Vasco
Adobo Vasco
Pollo en Adobo Picante
80 min 4Carnes y Guisos
- Tiempo total
- 150 min
- Preparación
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Difícil
“Oxtail slowly braised in rich sauce”
Ingredientes
- 1 kg rabo de buey
- 300ml vino tinto
- 3 zanahoria
- 2 cebolla
Elaboración
- 1
Dorar rabo en aceite
- 2
Agregar verduras
- 3
Verter vino y caldo
- 4
Guisar 100 minutos hasta tierno
#castilla#guiso#carne
